Cina: celebrazioni per il Festival di Laba

Il Festival di Laba è una deliziosa porta d’accesso alle tradizioni cinesi.

La ricorrenza, che cade l’ottavo giorno del dodicesimo mese lunare, è considerato un preludio al Festival di Primavera, o Capodanno Lunare Cinese.

Durante questa giornata, è consuetudine mangiare il porridge Laba.

Generalmente, il porridge Laba contiene almeno otto ingredienti, un numero di buon auspicio nella cultura cinese.

Ne esiste un’ampia varietà: riso dolce, fagioli rossi, miglio, sorgo cinese, piselli, semi di loto essiccati e altri ingredienti come datteri secchi o polpa di castagne.

I cinesi credono che il pasto festivo del porridge Laba simboleggi un augurio condiviso di raccolti.

(XINHUA/ITALPRESS)

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(Fonte video: Xinhua)