Solopaca, l'8 aprile la XVII edizione il Premio 'Filo d'olio'. Alle 21 Eddy Napoli in concerto
Si rinnova anche quest’anno l’appuntamento con le eccellenze sannite promosso dalla Pro Loco di Solopaca.
È giunto alla XVII edizione il Premio “Filo d’olio” destinato ai migliori oli d’oliva del Sannio. Si tratta di un riconoscimento molto ambito dai produttori di olio della zona che, grazie a questo concorso, mirano a certificare la qualità del loro prodotto. Il Premio viene rilasciato dal’U.M.A.O. (Unione Mediterranea Assaggiatori Olii) che fornisce un panel di esperti per assaggiare tutti i campioni raccolti. Per ogni campione vengono analizzate le qualità organolettiche dell’olio d’oliva e alla fine viene stilata una graduatoria finale che premia i tre migliori oli di oliva per tre diverse categorie: fruttato dolce, fruttato medio e fruttato intenso. Quest’anno i campioni raccolti dalla Pro Loco Solopaca sono stati 103 e provengono da tutto il Sannio. Hanno collaborato, infatti, alla raccolta le Pro Loco di Frasso Telesino, Casalduni, San Lupo e la Pro Loco Samnium di Benevento.
Al Premio “filo d’olio” si affianca da alcune edizioni anche il
concorso “Tradizioni da gustare” che premia i migliori piati della tradizione realizzati con un “filo d’olio”. Il concorso culinario è diviso in tre categorie: dolci, rustici e piatti della tradizione. Quest’anno l’evento dedicato all’olio d’oliva è previsto per domenica 8 aprile e prevede degustazioni, convegni, musica e animazione per bambini con una novità assoluta costituito dalla presenza del cantautore napoletano Eddy Napoli.
Programma
ore 10,00 – Piazza del Comune
Banco di degustazione;
ore 10:00>13:00 – 15:00>17:00 – Piazza Perlingieri
Intrattenimento per bambini:
animazione, gonfiabili, baby dance:
ore 17:00 – Piazza del Comune
Spettacolo del Circo Bistecca:
giocolieri, maghi, spettacolo delle bolle;
ore 18:30 – Meg (Museo Enogastronomico)
Convegno “L’importanza dei concorsi”
Premiazioni dei vari concorsi
ore 21:00 – Piazza Perlingieri
Eddy Napoli in concerto