Chef della panificazione, al via primo percorso formativo di alta specializzazione

Ieri è iniziato primo corso di alta specializzazione nel tema della panificazione, promosso dalla Confartigianato Imprese e finanziato dalla Camera di Commercio di Benevento. Con la partecipazione di Pantecnology e di Sannio Sab, il corso Chef della panificazione ha avviato i lavori con i 20 partecipanti selezionati e procederà le attività fino a novembre. La formazione sarà guidata da Stefano e Diego Favaron, Fabio Albanesi e Attilio Di Sciascio